罐头产品巴氏灭菌机-铜仁巴氏杀菌机-诸城赛特机械

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巴氏杀菌机在我们生活中越来越普遍，罐头产品巴氏灭菌机，它能够有效杀灭细菌，在乳制品行业有非常广泛的应用。那巴氏杀菌机杀菌的方法有哪些呢？

　　当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：

　　一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，铜仁巴氏杀菌机，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。

　　*二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，泡椒食品巴氏灭菌机设备，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。

巴氏杀菌机在清洗的时候一定要注意以下事项，掌握了这几项注意事项之后就可以保证我们的巴氏杀菌机设备安全的使用，才能提高我们的工作效率并延长其使用寿命。

（1）巴氏杀菌机长时间低温，要检查冰水的进出口蝶阀是否关死。

（2）均质巴氏杀菌机清洗时查看冷却水是否打开；在清洗带单效降膜器时，需要检查蒸发室。

（3）清洗回路的电导仪长时间不变化时，马上检查所有巴氏杀菌机的阀门动作特别是手动阀门是否打开。

（4）巴氏杀菌机出料口的压力保证在2.5~3.5之间。

（5）清洗时要保证清洗巴氏杀菌机的浓酸浓碱供应充足。